Арония - залог здорового образа жизни

Каждый стремится к здоровому образу жизни, который обеспечит долгую, энергичную жизнь, полную приятных событий. В большинстве случаев здоровье напрямую зависит от того, как мы едим.

Хотя продукты в супермаркете не очень помогают поддерживать здоровый образ жизни, есть много растений, которые помогают. Природа настолько богата, что мы можем открывать растения, которые помогают любому жизненному процессу. К ним относятся чудо-растения, которые могут положительно сказаться на большом количестве жизненно важных функций. Одно из этих чудесных растений - арония или черноплодная рябина.

Что такое черноплодная рябина?

Арония - это кустарник, также известный как аронический, который появился в нашем обществе совсем недавно. В Европе он стал известен только в 1950-х годах, когда его завезли на старый континент российские космонавты.

Этот кустарник родом из холодных регионов Северной Америки, вырастает до 2 метров в высоту и приносит небольшие плоды оттенков красного, синего или черного. Это кустарник, родственный яблоку, который живет около 20 лет.

Сегодня черноплодная рябина выращивается по всему миру, обнаружена даже в Румынии и выделяется тремя видами фруктов:

• Красные фрукты, довольно сладкие и приятные на вкус;
• Черные плоды с горьким и сухим вкусом, но очень богатые питательными веществами;
• Фиолетовый фрукт со вкусом, сочетающим ароматы первых двух.

Хотя вкус плода не самый приятный, он может сильно повлиять на тех, кто никогда его не знал, они заслуживают включения в рацион из-за его прекрасных свойств.

Какие ингредиенты содержат плоды черноплодной рябины?

Очень интересный состав фруктов, в них есть антиоксиданты, витамины и клетчатка.

Всего в 100 граммах фруктов содержится 16,9 грамма клетчатки, что помогает защитить пищеварительную систему. Также порция черноплодной рябины обеспечивает 35% суточной потребности витамина C и обогащает организм витаминами K, A, E, B9 или P.

В список ингредиентов также входит марганец, обладающий сильными антиоксидантными свойствами, также калий, кальций, железо, цинк или магний. Все эти ингредиенты объединяются в почти волшебную формулу, идеально подходящую для любого тела.

Арония с греческого переводится как «помощь» или «польза». Ягоды рябины, которые обладают довольно терпким вкусом, – очень ценное лекарственное сырье.

Плоды аронии богаты биологически активными веществами и низкокалорийны (на 100 г – 55 ккал) и по своему химическому составу значительно превосходят многие фрукты. «Черноплодка» – один из природных источников сахарозаменителя сорбита, который разрешен при диабете. Также она богата селеном, кобальтом, витамином K, марганцем, бета-каротином, дубильными веществами. А по содержанию йода арония лишь немного уступает знаменитой фейхоа.

Аронию используют для профилактики гиповитаминоза, малокровия, астении, сердечно-сосудистых заболеваний. Отвар обладает легким мочегонным эффектом. Плоды помогают в лечении гипертонии и атеросклероза, глазных болезней.

Иностранные ученые полагают, что рябина предотвращает развитие сахарного диабета 2-го типа.

Ягоды аронии способствуют снижению кровяного давления. Кроме того, плоды аронии применяются как поливитаминное средство. Они увеличивают кислотность желудочного сока, что позволяет назначать их больным антацидным гастритом.

Ягоды черноплодной рябины часто рекомендуют при атеросклерозе. Сок применяют для профилактики ревматизма, а также при нарушениях проницаемости сосудов, при недостатке в организме витамина Р.

Чем может похвалиться арония?

• Калорийностью – 55 ккал на 100 г
• Ягоды содержат до 1,5% белков, до 12% сахаров, 0,5-3% органических кислот
• Значительное количество каротина, витамина С, витамины группы В, РР, Р
• Железо, йод, соли кобальта, марганца, меди

Зачем она нужна в нашем рационе?

• Чтобы снизить уровень вредного холестерина
• Укрепить сосуды
• Поддержать зрение и работу щитовидной железы
• Плоды рябины важны при недостатке витаминов, малокровии, нарушениях обмена веществ