Кооператив MoBerry: несколько производителей ягод объединяют усилия, чтобы показать, что вместе они могут быть более конкурентоспособными.
В Республике Молдова MoBerry является одним из кооперативов, объединяющих несколько хозяйств, специализирующихся на выращивании и переработке ягод. Это подразделение продвигает принципы сотрудничества, независимо от пола и возраста, для улучшения условий жизни мелких фермеров и адаптации к деградации природных ресурсов путём постепенного внедрения экологически безопасных методов ведения сельского хозяйства и экологически безопасных решений. MoBerry объединяет производителей, выращивающих клубнику, крыжовник, йошту, малину, ежевику, шиповник и аронию.
«Для нас важно развивать сотрудничество на основе демократических ценностей, чтобы отвечать на нужды и потребности развития всех членов. Финансовые и интеллектуальные силы этих семи членов явно превосходят одного человека. Тестировать и внедрять новые идеи и продукты, уделяя внимание инвестициям и их прибыльности, защищать вклады, проще в разнообразной команде. Таким образом, нам удается поддерживать баланс между инновациями и стабильностью инвестиций.»
Анета Ганенко, председатель кооператива
Общее видение и сотрудничество
Компания MOBERRY, основанная в 2016 году, занимается упаковкой, маркетингом, продажами и распространением, а также владеет перерабатывающим предприятием в городе Яловень. Команда была сформирована путем переговоров, чтобы определить общее и репрезентативное видение участвующих хозяйств. Они объединили усилия для разработки процессов ассоциации, определения степени автономии, этапов сотрудничества и совместно разрабатываемых продуктов. Каждый вовлечен через идеи, внешние партнерства, продукты, обработку и оборудование, введенные в эксплуатацию, и, таким образом, сумел создать несколько производственных линий. Члены работают в своих домашних хозяйствах, сотрудничают, участвуют в различных программах, а также уделяют внимание экспорту, субсидиям и инвестициям.
Шесть продуктов, сертифицированных на национальном уровне, и многое другое
Продукт MOBERRY не из дешевых, он относится к категории деликатесов и, соответственно, требует подхода, ориентированного на качество и сознательного потребителя, который хочет здоровую и местную еду. Следовательно, товары должны быть ближе к потребителю, быстрая доставка, доступность в маркетинговых сетях, где он совершает свои покупки, и постоянная диверсификация товаров. Путем обработки получают различные виды варенья и повидла из черноплодной рябины, йошты, крыжовника. Постепенно кооператив вводит экологические продукты по моральным, социальным и экономическим причинам. У них есть шесть продуктов, сертифицированных как национальным, так и международным органом по сертификации. Среди этих продуктов - облепиха и шиповник, которые привозят с севера страны. Компания «Розелайн», входящая в состав кооператива, представляет различные органические продукты из порошка розы, шиповника и т. д.
«Наше сотрудничество также способствует обмену технологиями с внешними партнерами. В результате совместных усилий ученых, финансовых организаций и сельскохозяйственных производителей рождаются новые модели пищевых продуктов, улучшающие питательные качества продуктов питания. В рамках совместной работы в рамках проекта трансфера технологий, финансируемого Национальным агентством исследований и разработок (ANCD), мы разработали новые рецепты хлебобулочных изделий (хлеб, макароны, кексы), кондитерских изделий (несколько видов сладостей без сахара), молочных продуктов (йогурты, мороженое и творог). Лабораторные исследования подтвердили отменные вкусовые качества и полезные качества новинок. Теперь нам остается найти специализированных предпринимателей, которые были бы заинтересованы в производстве этой продукции ».
Наталья Звоницкая, соучредитель "Roseline"
MOBERRY является динамичным членом ассоциации «Pomușoarele Moldovei» и активно участвует в продвижении и развитии ягодного сектора посредством обучения, учебных визитов, круглых столов, встреч между партнерами и между ассоциациями, чтобы внести свой вклад в модернизацию и адаптацию к национальному и международному сообществу и требованиям рынка. Таким образом, они получили поддержку со стороны программы USAID по ведению сельского хозяйства в Республике Молдова, которая поддерживает мелких производителей ягод в маркетинге местных продуктов через крупные маркетинговые сети, и MoBerry активно участвует в контроле качества и логистической организации процессов сбора и распределения через эти сети. Таким образом, мы способствуем адаптации мелких и средних фермеров, молодежи, женщин и других групп, находящихся в неблагоприятном положении, к последствиям пандемии, одновременно внося вклад в благосостояние сельских общин.
