Салат с черносливом
Салат с сладким перцем, кукурузой и черносливом – это не только ярко и красиво, но и вкусно. Питательное блюдо идеально подойдет для летнего обеденного меню. Конечно, кто на диете, лучше не увлекаться таким перекусом. Если и сервировать стол таким блюдом, то в первой половине дня.
• Куриное филе – 2 штуки
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Помидоры – 3 штуки
• Перец сладкий – 2 штуки
• Прованские травы – 1 чайная ложка
• Сыр – 100 грамм
• Зелень рубленая – 1 горсть
• Чеснок – 2 зубчика
• Чернослив – 7 ягод
Обжариваем курицу и нарезаем на мелкие кусочки.
Добавляем к ней кукурузу, нарезанный перец, помидоры, прованские травы и зелень.
Посыпаем натертым сыром, чесноком и черносливом (порезанным). По желанию заправляет майонезом.